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Mon Petit Atelier
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野口さん
こちらはつい最近お邪魔したお店、北野天満宮近くの野口さん。

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御幸町"椿"さんから独立された野口さんのお料理はどれも丁寧で間違いない美味しさです♪

ランチ営業は年内いっぱい、なかなか予約の取れないお店ですが、お薦めです。

以上、時折お薦めのお店を生徒さんから聞いていただくことがあるので、ちょっと立て続けにupしてしまいました♡
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# by ordinaire_aya | 2015-03-03 17:48 | グルメ
cenciさん
すっかり時間がたってしまったのですが…岡崎に新しく出来たイタリアンレストラン、cenciさんへ行ってきました。
cenciさんはイル・ギオットーネから独立されたシェフが新しくオープンされたお洒落なレストラン。

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ボリューム満点なランチでしたがトリュフもたっぷり頂くことが出来、ジビエが苦手な私も羊さんを美味しく頂く事が出来ました♡

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オープニング記念に頂いた、お店の内装を模したアイシングクッキー。本当にこだわり満載のお洒落なお店なのです。

ちなみにお友達が今働いてはります♡

皆様、良かったら一度行ってみて下さいね♪
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# by ordinaire_aya | 2015-03-03 17:31 | グルメ
1月&2月度レッスンが終わりました。
本日で1月&2月度レッスンが終了致しました。
ご参加下さった皆様には心よりお礼申し上げます。

今は大好きなチューリップの季節なので癒されます♡

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2時間と少しで焼きあがる、パリパリ&サクサクのヴィエノワズリー、皆さんに焼きたてを味わって頂けて私もとても嬉しかったです♪

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皆さんの作品達。どれも美味しそうです~

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ちなみにレッスン前に余裕のあったとある朝、お出迎えの際の玄関を撮影してみました。こちらには赤色のチューリップが置いてあります(笑)

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皆さんのお好みのヴィエノワズリー、是非おうちでも作ってみてくださいね!
さて、今週末からのルリジューズレッスンもがんばります♡
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# by ordinaire_aya | 2015-02-22 00:09 | レッスン
3月度レッスンのご案内~『桃色のルリジューズ&苺のミルクシェイク』
皆様こんばんは。

厳しい寒さは変わらずですが段々と春の気配を感じるようになって参りました今日この頃、お変わりなくお過ごしでしょうか。

お菓子&パン教室Ordinaireオルディネールより3月度レッスンのご案内をさせて頂きます。

・3月度レッスンメニュー:『桃色のルリジューズ&苺のミルクシェイク』
《3月のメニューは桃色のフォンダン(お砂糖)で色付けしたシューを2弾重ねにし、修道女に見立てたかわいいお菓子、ルリジューズを作ります。必ずサックリと膨らむフランスらしい香ばしいシューの作り方も学べますので、シュー作りが初めての方にもお勧めです。シュー生地とクリームは一部共同作業になりますが、お一人約6個ずつデコレーションまで仕上げ、ラッピングしてお持ち帰りして頂きます。※苺のミルクシェイクはデモ&ご試食になります。》

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・開催可能日程:3月2日(月)、3日(火)、5日(木)、6日(金)、9日(月)、10日(火)、12日(木)、13日(金)、14日(土)、16日(月)、17日(火)、19日(木)、20日(金)    
(2名様以上より開講させて頂きます。)
・開催時刻:平日は全て10:30~14:00、土曜日のみ10:00~13:30(終了時刻は多少前後いたします。)
・料金:¥5,000(ご試食、レシピ、ラッピング、税込みです。)
・持物:エプロン、筆記表具、ハンドタオル、ご受講料
・お申込み方法:お手数ですが【①お名前②ご住所③ご自宅電話番号④携帯電話番号⑤ご希望日程(第2、もしくは第3希望まで頂けますとありがたいです。)】をご記載の上、からご連絡下さいませ。
2回目以降のお申込みからは【①お名前②携帯電話番号③ご希望日程(第2、もしくは第3希望まで頂けますとありがたいです。)】のみで結構です。
・駐車場につきまして:家の敷地内の枕木の上にお申込み先着順1台まで停めて頂けます。以降はすぐそばのタイムパーキングをご案内させて頂きますのでお早目にお申し出下さい。

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✩お返事は3日後までにはさせて頂くように致しますが、調整に時間がかかってしまうこともありますのでご了承下さい。



以上、どうぞよろしくお願い致します。
京都神宮丸太町のお菓子&パン教室
Ordinaireオルディネール
※現在本サイトが故障中です。何かご質問などございましたらお気軽にご連絡下さいませ。
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# by ordinaire_aya | 2015-02-10 20:09 | レッスン
ヴィエノワズリーレッスン始まりました。
先週からヴィエノワズリーのレッスンが始まっています♪

実際のレッスンでも粉から焼き上げまで、本当に2時間10分で出来ました!

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私、かなりのヴィエノワズリー好きなので色々と迷ってしまったのですが、今回のレッスンで作ることにしたのは↑の4種類×2個ずつ。さくらんぼ、りんご、パン・オ・ショコラ、エビグラタン、です。・・・どれもすごく美味しいです!!特に焼きたてのヴィエノワズリーを頂けるのは手作りならでは。そしてやっぱりヴィエノワズリーはパリッパリの焼きたてが一番美味しいと思うんです!!

まだ2月いっぱいお申し込み頂けますのでご興味がある方はお問い合わせ下さいませ。

※数ヶ月前からwebサイトの調子が悪く、BLOG以外見られなくなっているようです。今しばらく復旧に時間がかかりそうですので、どうぞご了承下さいまで。


京都神宮丸太町のお菓子&パン教室
Ordinaireオルディネール





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# by ordinaire_aya | 2015-01-19 20:30 | レッスン