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Mon Petit Atelier
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Leçon Julliet
本日、7月度のレッスンが全て終了致しました。

ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございます。

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今月のメニューはふわっふわのハイジの白パンと、夏にぴったりの冷たい野菜のテリーヌ☆

オーブンから出したての白パンはふわふわ過ぎて指の跡がついてしまいそうでしたね!そして野菜のテリーヌは斬新(笑)でご家庭でも失敗しにくい作り方をお伝えさせて頂きました。この方法だとまず型から出す時、そしてカットする時にもかなり崩れにくいと思います♪

テリーヌの醍醐味はやっぱり切り口の美しさですから・・・。

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もう既におうちでも作って頂いたという嬉しい声も頂きましたが、是非夏の間に一度作ってみてくださいませ♡

本当にありがとうございました。

※次回のレッスン(9月)は8月23日あたりのご案内になると思います。本来ならお菓子のところですが、9月はまだまだ暑いですので、メニューはリクエストを頂いたナポリピッツァにしようと思っています。また火曜と木曜が中心になる予定ですが、どうぞよろしくお願い致します。

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京都神宮丸太町のお菓子&パン教室
Ordinaireオルディネール
http://www4.ocn.ne.jp/~mamaison/
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by ordinaire_aya | 2013-07-30 22:23 | レッスン
祇園おくむらさん
レッスンを再開してからというもの・・・1歳半になったもんちの後追いもひどく、毎日があっという間。。。でも”毎日があっという間”というのは、それだけ楽しく過ごしているということかな?!と前向きにとらえています(笑)

そんなこんなで、もういつの話?という感じなのですが、以前記念日に伺った祇園おくむらさんのランチのご紹介です。

夏らしく、桃のお酒がとても美味しかったです。

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そしてお料理。おくむらさんと言えばお箸で食べるフレンチの先駆け的なお店かと思いますが、お皿との合わせ方がとっても素敵で毎回嬉しくなります。

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そしてこちらのお楽しみは何と言ってもデザート!たくさんの種類の中から好きな種類を選んで盛り付けて頂きます♡

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帰りには近くに出来た、これまたおくむらさんプロデュースのパン屋さん、”ORENOPAN”さんに伺いました。デニッシュが美味しかったです。

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帰りにもいつも丁寧に外まで見送って下さり、最後まで良い気分で過ごせます。

とっても好きなレストランです♡
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by ordinaire_aya | 2013-07-22 22:51 | グルメ
レッスン追加開催のご案内~『キッシュ・ロレーヌ&グレープフルーツのサラダ』
8月は基本的にはお休みを頂いているのですが、リクエストを頂き8月1日(木)10:30~13:30に『キッシュ・ロレーヌ&グレープフルーツのサラダ』のレッスンを再び開催させて頂く事になりました。

まだ空きがございますので、ご希望の方は(←クリックして下さい)までご連絡くださいませ。

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また初めての方はこちらをご覧頂き、ご理解の上、①お名前、②ご住所、③ご自宅電話番号、④携帯電話番号、を、☆までメールにてご連絡くださいませ。

※なお7月度の『ファンデュ(ハイジ白パン)&野菜のテリーヌ』のレッスンですが、7月20日(土)10:30~、7月23日(火)10:30~に1席ずつキャンセルが出ましたので、こちらもお申込みお待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします♡

京都神宮丸太町のお菓子&パン教室
Ordinaireオルディネール
http://www4.ocn.ne.jp/~mamaison/
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by ordinaire_aya | 2013-07-07 18:33 | レッスン