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Mon Petit Atelier
atelier501.exblog.jp
2月度レッスンが終了いたしました。
本日で2月度レッスンが全て終了致しました。

ご参加下さった皆様には心より感謝しております。

”チョコレートを食べているようなチョコレートケーキ”を目指して試作を重ねた濃厚なケーキ、気に入って頂けましたなら幸いです。チョコレートは癖が少なく食べやすいものの、フランス産のカカオ風味のはっきりした物を選びました。

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今回は簡単なテンパリングも経験して頂きました。

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初めてだと何かと緊張してしまう作業ですが、意外と思い切って手早くやって頂いた方がうまくいく気がします。

どうもありがとうございました♡


京都神宮丸太町のお菓子&パン教室
Ordinaireオルディネール
http://www4.ocn.ne.jp/~mamaison/



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by ordinaire_aya | 2014-02-27 23:29 | レッスン
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